Gua´hsh de Larache por SARA FERERES DE MORYUSSEF

SARA FERERES DE MORYOUSSEF escribió el delicioso libro «Larache, crónica nostálgica». También es una autora de relatos y cuentos desde los que da una visión muy curiosa de Larache, su forma de describirla, de rememorarla, de recordarla…
Especialmente porque utiliza el jaquetía o haketía como lengua vehicular, y eso le da un valor especial a estos relatos, pues a su memoria privilegiada, que le hace reproducir hechos y escenas de hace tantos años, une el recuperar ese habla tan característica de los hebreos de Larache y de Tánger.
En fin, son una especia de relicario que hemos de preservar como otro de los patrimonios culturales de Larache.

Gua´hsh de Larache

¿Habrá´lguno d´entre bozotros que s´acorde de las Pascuas? No meteré la mano´nel fuego no sea que me asse, pero…´stoy segura de que munchos sois los que auntienen memoria de, cóoomo se gozzaba cuando en Maruecos, de cabo a rabo s´asercaban Pesah, Rossanna (Rosh Hashanna), ande matabamós el carnero que a bezeees, salía terefá y había que matar otro. Au Kippur, cuando mos pasaban por la cabeza… los gallos y las gaínas y mos moriamos d´espanto, los críos. La´ legría de Purim, con los chabitos y regalos quápañabamós. Shavuot y todas muestras pascuas alegres del año (alegres lo bibais). Pa´mozotras, las al´hazbas y las crías, no era todo, tan wueno porque denantes d´empesar el primer día de Pascua, … no era más qu´ayudar en la cozzina, pa qu´ aprendieremós las costumbres de cada una d´ellas. ¡A miii… m´entraba una ggenníaaaa… que ni pa´que contar! Más me paresía un castigooo… que´lamberzarmos a guizar.

Mondar los chicharós, las habichuelitas berdes au escamondar el trigo, las habichuelas, los garbansos y otros granos ansina. Eso era pa´míii… com´un castigo. Y eso que en mi cazza habían munchas moras y jjudiítas qu´ayudaban a mi awuela Zahra (ZL), y a mammá, la descansada ¡La berdad verdadera…nuncua me gustó guizar. Esas cozinas muestras eraban antiwuas. Todos los annafes de aldokha, las hornías de carbón y las casuelaaas… de “barro fino”…¡za´hamá! (el aluminio lo trushimos endiscués de la guerra sibil, de Cazablanca).

L´amarga de una de las moraaas… salía toda ´hamoreteada de tanto menear las brazzas, au d´escamondar los sabalós. Lo que más me gustaba eraaa… ayudar a hhazer… las al´haluas, los biscochitos, las pasta real y todas esas hhajjitas que llenaban muestras mezzas endiscues d´almorzar au senar.

Yyy… ¡Qué wueno cuando binían los primitos y las primitas a festejar con mozotros. Eso mos gustaba más que todo lo otro. Mos bizitaban la familia y los amigos, y ansina lo hhaziamós mozotros tamien. No quedaba lo que no sacábamos, con tal de jjuwuar con lo que fera: los disfrases, los ´he´hes pa´las niñas… y los niñitos… jjuwaban (y yo tamiem) al trompo y a los meblis (canicas) de cristal ¿Sabís de ande los sacábamos? De las botellas de gaseosa que fabricaba Montecatines. Esas botellas… tenían una bolita´nelcuello y las quebrabamós pa´ sacal-la. Como´stabamós pasando la guerra sibil españolaaa… tooodo mos faltaba. No se ´hhallaban jjuwuetes ni nada de nada. Las tiendaaas …medio bazzias. ¡No seppais de mal! “

La bandera´spañola” traía algo… ma nada´spesial. Si no fera por mi abuela Ra´h ma, la descansada, que mos los traía de Cazablanca cuando benia de vez´encuando, nuncua habriamós conosido una muñeca de porcelana pa´mi y pa´ mis hermanas, ni un barco au un coche de metal bien acabados pa´mi´rmano Memel (Z.L)

Cada uno s´arreglaba como podía. Grasias al Jardín d´enfrente de cazza que hhayyabamós ande dibertirmos… sin gastar una perra chica (5 cts. Españoles). Lo mismo el Teatro España que mos ponía pelculás de críos, siempre de coboys, y algunas bezess…, de otra clase, todos los domingos pol- la mañana.

Pormor de la jedmá de Pascuas, Immaaa…, se hhalquea, de mientras que Babaaa…, nuncua fetnea…!Y… si… gugneeeas…! ¿Él ordeaaa? ¡Wuennooo…, eso faltó!

Wuah con alegría las festejís y con la familia arreunida, como manda el Dio, amen. Wueno, wah ya´stá por hoy. Otro día´scriberé más. Ya´stamos a una semana de Rossanna. ¡Jag sammea´h! Le Shana Tova, y …pa munchos años de fiestas y alegrías. Qu´El Dio de todo el ´olam bos dé salud y bida larga a todos bozotros y a todo Israel ¡Amen, amen! Con bien lo pasís.

Sara Fereres de Moryoussef. Caracas Septiembre 2007.

Fuente:  Raque Fhima