eSefarad Noticias del Mundo Sefaradi
La conmemoración de la efeméride histórica de la incorporación de Jerez de la Frontera a la Corona de Castilla hace 750 años, se presenta como una excelente oportunidad para realizar una puesta en valor del patrimonio cultural judío existente en la ciudad. Las actividades organizadas se desarrollaran a lo largo de este año hasta el mes de octubre del 2014. Desde hace casi dos años, venimos realizando desde la Universidad de Cádiz, un proyecto de investigación, sobre la importancia que tuvo la cultura sefardí en el conjunto de la Península Ibérica, centrándonos en la ciudad de Jerez, para su posterior desarrollo turístico.
Hacer referencia al patrimonio cultural sefardí, es hablar de una diversidad de valores, como son el cultural, enogastronómico, etnográfico, lingüístico, religioso y el estilo de vida de las noventa familias que residieron en la Judería de esta ciudad. En 1992, el Ministro de Justicia de España, suscribió el Acuerdo de Cooperación del Estado con la Federación de Comunidades Israelitas de España, quedando establecido en el artículo 13 la colaboración entre ambas entidades, para la conservación y fomento del patrimonio histórico artístico y cultural judío, que continuara al servicio de la sociedad para su contemplación y estudio.
La cultura sefardí ha pasado para muchos desapercibos a pesar de su presencia en la ciudad. Una apuesta por seleccionar adecuadamente los elementos patrimoniales relevantes de nuestra cultura sefardí pasada y presente, ayudaría a cada población profundizar en el conocimiento de su propia cultura y también aprender de las ajenas, lo que imperceptiblemente conduciría al respeto por la diversidad cultural, religiosa, filosófica y moral derribando falsos mitos o perjuicios infundados.
El turismo ético, por el apostamos desde nuestro campo de investigación, lleva implícito el acercamiento de las culturas y la ecuación a través de la experiencia del viaje, pudiéndose convertir en un instrumento para la paz y concordia. El turismo cultural por ello, puede ser un factor motivador para el mantenimiento del patrimonio histórico – artístico a través de la rehabilitación de la arquitectura popular, y un motor económico, para el destino. Los pueblos y ciudades que han mantenido vivo su patrimonio cultural capaz de explicar argumentativamente su historia, disponen de un potencial y una oportunidad para la mejora de la economía local que debe ser tenida en cuenta.
En el caso de Jerez de la Frontera, disponemos de un abanico de posibilidades para poner en práctica este nicho de mercado, existiendo recursos donde ya se ha realizado una puesta en valor y otras, que aún quedan por implantarse para generar un flujo turístico continuo. En el caso del ‘turismo sefardí’ se recomienda apostar por los itinerarios turísticos, que constituyen un producto idóneo y recurrente utilizado para la promoción de espacios concretos. En relación al patrimonio sefardí, el éxito o fracaso de su recuperación como recurso turístico guarda estrecha correspondencia con las orientaciones de la planificación estratégica de las localidades, el proyecto urbanístico, las políticas estatales, regionales y locales en el ámbito turístico y cultural, la gestión privada ejercida sobre el patrimonio y la legislación creadora del marco para la realización de la planificación.
Con la efeméride que comenzara a celebrarse a partir del mes de octubre de este año, y de la cual formamos parte de la comisión técnica donde hemos impulsado la presencia de la cultura sefardí en este evento, deseamos que sea el comienzo de un nuevo proyecto que perdure en el tiempo haciendo una apuesta por el legado sefardí que ha permanecido en un letargo que ha perdurado varios siglos.
María José Arévalo Gutiérrez
Investigadora en la Universidad de Cádiz
España
