Alrededor de la mesa

Esta noche, noche de Roshana (Rosh Hashaná),
En la kuzina, madre i ijas
enshagoladas estan,
en derredor de los fornos (hornos).
La kaveza de karnero,
kuziendo al vapor esta.
Las siete jodras akdeando bien.
La meza luziendo kon su mandil (mantel)
blanko nieve, de bordado,
soperitas con dátiles, miel,
asukar, mansanas, granadas.
Todos son de buen siman (buen augurio)
i sovre kada una dezimos una beraja (bendición).

Este antiguo canto en ladino representa la mesa típica de la noche de Rosh Hashaná en una casa sefardita en el siglo de oro español y cualquier casa en nuestros días.

Fuente: Extraído de Aurora