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𝗔𝘄𝗮𝗳𝗶. 𝗡𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗼𝘀 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗦𝗶𝗿𝗶𝗮 es un proyecto realizado por la abuela Olga Muhafra y sus dos nietos, Fer y Jessi Karaseur, y reúne más de 85 recetas de la cocina judía de Medio Oriente, junto con una historia familiar que refleja la inmigración a la Argentina.
«Reunimos en este libro las recetas de Abueli, reflejando costumbres de la cocina judía de Medio Oriente y una historia familiar centenaria de inmigración a la Argentina.
Los invitamos a compartir un recorrido a través de nustras entradas, platos principales y dulces; a multiplicar juntos los aromas de todos los días y de cada Shabat, Roshaná, antes y despues de Kupur y de Pesaj.
Con todo el amor que pusimos en estas páginas, deseamos que disfruten este libro en familia. ¡Que cocineny coman muy rico!
¡Awafi!»
El libro está dividido en secciones que incluyen entradas, platos principales, dulces y cominas para jaguim (fiestas judías), ofreciendo una completa variedad de recetas.
Son 224 páginas en papel ilustracion donde no solo comparten sabores, sino también tradiciones, momentos familiares y la magia que hay en cada plato.
