Centre Culturel Judéo-Espagnol–Al Syete: Las novedades de mosotros – Lettre n° 151 avril 2016

al_syete

Las novedades de mosotros

LE CENTRE CULTUREL JUDEO-ESPAGNOL–AL SYETE
«al Syete» la maison judéo espagnole à Paris

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Chers Amis, célébrons Pessah 5777
Pessah commémore l’exode des Hébreux
hors d’Égypte et la fin de leur esclavage

Les Israélites furent esclaves en Égypte pendant quatre cent trente années .Cet esclavage valut aux Égyptiens d’être frappés, par les dix plaies d Egypte . Elles étaient destinées àmontrer à Pharaon la toute-puissance de YAHVE, dieu des Hébreux,.

Yahvé décida d’envoyer dix calamités sur l’Égypte, tout en préservant les Hébreux :

pesah* le serpent né du bâton d’Aaron dévora les serpents des magiciens égyptiens
* l’eau du Nil et de toute l’Égypte se changea en sang ;
* les grenouilles infestèrent le pays ;
* les grains de poussière se transformèrent en moustiques ; l
* la vermine envahit le pays ;
* le bétail fut décimé par une peste ;
* des ulcères s’abattirent sur les Égyptiens et leurs animaux ;
* la grêle détruisit la plupart des récoltes ;
* les sauterelles dévorèrent ce qui avait survécu à la grêle ;
* les ténèbres recouvrirent le pays.

Pour célébrer Pessah, un Séder, le repas rituel est pris en famille, le premier soir de Pessah en Israël et les deux premiers soirs de la fête en Diaspora.

kearaLe plateau est composé de 6 éléments qui symbolisent chacun un aspect de l’Exode* Zeroa : un os rôti qui évoque l’agneau pascal Betsa, * Un œuf dur : dont la forme arrondie symbolise le cycle de la vie et de la mort ; * Maror : une herbe amère qui rappelle l’amertume de la servitude en Égypte ; * Harosset : un mélange de noix, de fruits, de vin et d’épices qui caractérise le mortier dont les Israélites firent usage pour construire les villes du Pharaon ; * Karpass : du persil ou tout autre légume vert, qui représente l’espoir et le renouveau ; * Mé-mélah : l’e au salée qui symbolise les larmes versées par les Israélites en Égypte

seder

LES DESEAMOS DE TODO CORAZON Y A TODA LA FAMILIA UN HAG SAMEAH LE PESSAH.

Nous vous souhaitons de tout notre cœur et à toute votre famille une bonne Fête de Pessah.

Nous vous invitons à partager les recettes de Pessah de Clara Menache

Rendez-vous sur notre site :
http://www.alsyete.com/cuisine/livre-de-cuisine-pour-pessah

et nous vous propose de la joie avec un chant mythique pour notre Fête de Pessah,
VA TAMBIEN UNA CANCION EN LADINO
ÁRA QUE LA COMPARTAAN KON VUESTRAS FAMILIAS.
            

 Voici une chanson en ladino que vous partagerez avec toute votre famille.
https://mail.google.com/mail/u/0/?hl=fr&shva=1#inbox/154296b609526931?projector=1

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