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Danone, una de las más grandes empresas de alimentación del mundo, celebra este año su 100 cumpleaños. La empresa, que hoy tiene su sede en Francia, nació en Barcelona en 1919, de manos de un visionario empresario de origen judío sefardí, Isaac Carasso. Este hijo de comerciantes, nacido en Tesalónica, –donde se refugió buena parte …

Tras uno de los imperios yogurteros más famosos del mundo, se encuentran los Carasso Una familia de sefardíes españoles que permaneció unida en torno a un secreto El creador aprendió la fórmula a través de unos pastores búlgaros y la desarrolló en Barcelona     En medio de un mar …