eSefarad Noticias del Mundo Sefaradi
TADRADA DE LIVROS DE GIZADO SEFARADÍ
Lunes 14 de novembre, 16:00 oras, Beit Avot Recanati, Rechov Einstein 23, Petah Tikva, Israel
Al derredor de una meza preparada «komo en laza»
La entrada simbolika kosta 20 NIS por persona
Numero de lugares limitado. Rezervasion: 02-6243068 ladinoautor@bezeqint.net
PROGRAMA
Palavras de aviertura i moderadora:
Prof. Tamar Alexander, Direktrisa de la Autoridad Nasionala del Ladino i su Kultura
Konferencia
Edna Asis, Istoriadora de la alimentasion «Komer, azer orasiones i ser djudio: sovre las komidas de las fiestas i de Shabat, sovre la identida i istoria del gizado de los ladino avlantes«
Projeksion del filmo
Dr. Yitshak Levy, Seria Dokumental «Gizando i Kantando»
Diskusión kon la partisipasion de los eskritores de livos de gizados
Matilda Koen-Sarano – «Gizar kon gozo: rekolio de rechetas de kuzina de las Komunitas Sefarditas»
Linda Segol – «La meza de Linda: recheta i aranjamiento de la meza para kada fiesta i evenimiento, en la kuzina de los djudios de Izmir»
Moshe Shaul – «Aroma de pimientones asados: kuentos i komidas de la kuzina de los djudios Sefaradis» por Ruth Davidov Shaul
Aktuasion artístika
Kantikas de komidas, Betty Klein, akompanyada de una prezentasion dijitala
