Salónica, que antaño albergaba una próspera mayoría judía, alberga fragmentos de un mundo perdido. El viaje de un viajero para encontrarlos conduce a algo aún más poderoso: la memoria viva. Mientras mi familia admiraba la reluciente remodelación del centenario Mercado Modiano de Tesalónica , la guía culinaria local Smaragda Marki me …
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