Tag Archives: januca

Januca 2023

  Que este Festival de la Luz traiga consigo esperanza, luz, milagros y nuestras comidas fritas favoritas mientras nos reunimos con nuestros seres queridos. En la Isla de Rodas nuestros antepasados celebraban esta “Fiesta de las Kandelikas”, disponiendo ocho pequeños vasos llenos de un poco de agua, cubiertos con una …

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The Sephardi Origin of the Dreidel

Whilst visiting Portugal this past summer, I was given a gift. It appeared to be a dreidel, though I was told that it was actually a Rapa, a Portuguese top used by children during Christmas. The store’s website though, claims that it is based upon the dreidel, a traditional Jewish …

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Sephardic Hanukkah Traditions

As a Jew with North African roots, I have always felt that my culture’s rich and diverse traditions set me apart from my peers and classmates. On Pesach, I have always felt grateful that rice and hummus found their way into every meal and felt sympathy for my Ashkenazi friends who …

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Gastronomía israelí. Buñuelos con miel para un Jánuca sefardí

Para Jánuca, es tradicional comer alimentos fritos en aceite, para conmemorar el milagro del aceite que duró ocho días cuando debería haber durado solamente uno. Los buñuelos son tan simples de hacer que podrían freírse pocos minutos antes de la cena para entretener y emocionar a los niños. Ingredientes: 1 …

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Benjamin Pinto – Las Hanukias

ELIEZER PAPO·JUEVES, 3 DE DICIEMBRE DE 2015 Benjamin Pinto (1905 – ) Jevrejski Život, num. 39 (1924), p. 5 – 6 Las Hanukias 1. Ja aj de esto mučo… ja me esto i ulvidando, dainda hue kreatura. La verdat so i agora kreatura, ma mas no joro, kuando mi madre …

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Janucá enciende la judería de Toledo

El Ayuntamiento organiza un programa de actos del día 7 al 15 para conmemorar la festividad hebrea de las luminarias   La judería de Toledo, la más importante de España, brillará con otra luz las noches del 7 al 15 de diciembre. Y lo hará gracias a la Janucá, la …

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