Como es sabido en general es costumbre entregar la herencia tradicional de recetas gastronómicas entre
la familia, mas estimo necesario en estos tiempos ser generosos y dar a conocer algunos de estos prodigios conservados entre los sefardíes desde muy antiguo…
Este video refleja entre otras cosas una parte de mi herencia familar y las laboriosas mujeres de mi familia, a saber: mi nuera Dafna y mi nieta Ixchel Mazal…y conocerlas, gracias al tesoro que nos ofrece Internet.
FELIZ JANUCÁ
Matilde Gini de Barnatán
eSefarad Noticias del Mundo Sefaradi