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Durante todo el fin de semana hijaranos y no hijaranos han tenido una cita en el número 17 de la calle Azaguán. Se han celebrado las Jornadas de Cultura Judía y para la ocasión se ha habilitado una casa tal y como era en el siglo XV. A través de aromas, sabores y elementos propios de la época, el visitante ha podido hacerse una idea de cómo vivía un hijarano judío.
Uno se ha podido hacer una buena idea de cómo vivía David Cohen. Se le puso ese nombre a la casa porque se sabe que existió y que fue un comerciante de sedas de la época. «Se dedicaba a un trabajo muy delicado y por eso la entrada a su casa olía a jardín, a especias,…», explica Isabel Guerrero. La zaragozana es una especialista en componer aromas y se ha ocupado de ponerle olor a cada estancia.
Colabora desde hace años con las Jornadas de Cultura Judía que organiza el hijarano Almuayad Royo. Este año lo hace como asociación Alantansi, una organización de reciente creación que pretende seguir investigando y preservando la historia judía de los hijaranos. Royo ha innovado con las jornadas de este año apostando por una experiencia multisensorial. «Está todo perfectamente documentado y no ha sido sencillo resumir en el mismo espacio los ciclos de la vida de un hijarano judío de antaño», dice.
La segunda planta es la cocina donde están los utensilios del Shabat y en la tercera, donde se reúnen tradiciones y costumbres en función de cada ciclo vital.
- Escrito por Beatriz Severino
- Fuente: La Comarca
