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El «año nuevo de los árboles» tiene un conjunto especial de costumbres llenas de significado
Tu B’Shvat aparece en el Talmud (Rosh HaShaná 2a) como uno de los cuatro «años nuevos» en el calendario judío:«
Beit Hilel dice que el ‘año nuevo de los árboles’ es el día 15 del mes de Shvat – Tu B’Shvat.
La costumbre en Tu B’Shvat es comer frutos de las siete especies con las cuales la Tierra de Israel es alabada: “…una tierra de trigo, cebada, viñas, higueras y granada, una tierra de olivos y miel [de dátiles]” (Deuteronomio 8:8).
La tradición cabalística incluye hasta un místico «Seder» de Tu B’Shvat (conceptualmente similar al Seder de Pesaj). El Arizal, gran cabalista del siglo 16, enseñó que comer 10 frutos específicos y beber cuatro copas de vino en un orden específico puede acercar a la persona a la perfección espiritual.
En el Israel contemporáneo, Tu B’Shvat es una especie de “Día del Árbol” – un día de conciencia ambiental en el que se plantan árboles en celebración.
Bendiciones por los frutos
La bendición adecuada antes de comer el fruto de un árbol es:
“Baruj Atá Ado-nai Elohei-nu Mélej HaOlam boré pri ha-etz”.
“Bendito eres tú, Dios, Rey del Universo, Que creas el fruto del árbol».
En Tu B’Shvat también se acostumbra comer un «fruto nuevo» – un fruto de estación que aún no has probado esta temporada, y decir la bendición Sheheianu.
Las siete especies que se acostumbra comer son:
Trigo, cebada, aceitunas, dátiles, uvas, higos y granadas.
