Actividades de Casa Sefarad-Israel – Junio 2011

El Profesor Alcalá presenta su obra “Los judeoconversos en la cultura y sociedad españolas”

Más de 20 libros y decenas de artículos, muchos de ellos referidos a nuestro Siglo de Oro, descubren la excelencia de Ángel Alcalá. Miembro de la Real Academia de la Historia y de la Academia Argentina de Ciencias Morales y Políticas, el profesor Alcalá ha impartido clases de filosofía en la Universidad Pontificia de Salamanca y de literatura española en City University of New York.

La prestigiosa Editorial Trotta ha publicado su obra «Los judeoconversos en la cultura y sociedad españolas», compendio de estudios que evidencia la importancia de los judeoconversos como eje de transmisión entre la cultura española judía y la cultura española cristiana. Los cuatro grandes capítulos que integran la obra abordan  entre otros  los ataques al judaísmo en el siglo XV, los efectos de la Inquisición y de la expulsión, la fecundidad literaria de antijudíos y conversos,  la vida y obra de conversos como Miguel Servet y Fray Luis de León.

Tal y como anticipa el prólogo, “a partir de 1492 la continuidad del influjo judío en España no se debe ya a mentes claramente judías, sino de judeoconversos, tamizadas en el claroscuro del baño bautismal, que en la inmensa mayor parte de los casos se habían visto forzados a aceptar por violencia explícita o por presión social”.

Ángel Alcalá presentará “Los judeoconversos en la cultura y sociedad españolas” en un acto auspiciado por Casa Sefarad. Representantes del mundo académico dialogarán con el autor de los aspectos históricos y literarios de su obra: José Martínez Millán (Catedrático de Historia Moderna por la Universidad Autónoma de Madrid), Miguel Ángel Ladero Quesada (Catedrático de Historia Medival y Miembro de la Real Academia de la Historia), y Luis Suárez Fernández (catedrático emérito de Historia Medieval  de la Universidad Autónoma de Madrid y Miembro de la Real Academia de la Historia).

7 de junio, 19.30 h
Palacio de Cañete (Mayor, 69). Acceso gratuito

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“El judeo-español, en expresiones y refranes” y “Buenos Aires y los sefardíes”: dos conferencias de acento porteño.

Aproximadamente 40.000 de los 200.000 judíos que habitan en Argentina tienen en común su origen sefardí. Turquía, Siria, Marruecos, son algunos de los puntos de partida de sucesivas diásporas que arraigaron en Buenos Aires, Rosario, Córdoba, y otras localidades argentinas.

CIDICSEF, entidad sefardí ubicada en Argentina, estará representada por dos personas en el contexto de la Feria del Libro de Madrid.

Buenos Aires y los sefradíes: Aspectos Coloridos de la vida Cotidiana (Graciela Tevah de Ryba). Los Sefardies en Buenos Aires en el colorido barrio de Villa Crespo. Aspectos de la vida cotidiana, y la convivencia junto a otros inmigrantes de Europa. Diferentes acontecimientos  de aquellos días, y los efectos que producía en los sefardíes la visita de artistas españoles.

El judeo-español, en  expresiones y refranes (María Cherro de Azar). La lengua judeo-española lleva en sus entrañas la memoria de su pueblo, es el testimonio vivo de su existencia y de  sus ideas. Tiene la huella de las  ciudades por las que transitó y  de aquellos pueblos con los que tuvo contacto. Las costumbres y creencias que conforman la vida cotidiana sefardí se  descubre en  un corpus de refranes que sintetizan la fuerte  tradición de su judaísmo, enriquecido por el refranero árabe y a partir del siglo XVI, recibe el aporte del turco y del griego.

8 de junio  19,30 horas
Palacio de Cañete, entrada libre
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“Mi cocina ashkefarad”, sabores sefardíes y ashkenazíes

Consejos, fotografías, referencias históricas y folklóricas, pasajes talmúdicos e incluso refranes sefardíes vinculados a la mesa, completan un recetario que recorre leguas y lenguas.

Todos los sabores de la mesa judía convergen en un recetario pacientemente recopilado por la autora balcánica Rozita Iles, presentado recientemente en el Instituto Cervantes de Belgrado.
Rozita Iles es hija de padre askenazí húngaro y madre sefardí bosnia. Receptora de ambas influencias ha recogido decenas de recetas que “Mi cocina Ashkefarad” clasifica por categorías (sopas, verduras, postres,…), y por festividades (Pesaj, Yom Kipur, Sucot,…). Tal y como refiere la autora, “Mi intención es unir más las dos culturas de un solo pueblo a través de la cocina,  porque la cocina judía es totalmente internacional, dadas las condiciones que se crearon alrededor de los judíos emigrantes, asentados en diferentes partes del mundo. Las diversas costumbres que trajeron consigo y las nuevas costumbres que fueron adoptando en sus lugares de residencia hicieron de cada plato una variedad sobre la base de la tradición judía.”

Sandra Israel, editora y autora de varios recetarios de cocina sefardí, acompañaré a Rozita Iles en un acto que culminará con una degustación de dulces cocinados por la propia autora. 

9 de junio, 19.30 horas
Palacio de Cañete (Mayor, 69) Entrada gratuita.