Tag Archives: Pessah

Receta sefardí de pastel de espinacas con matzá

Este plato clásico de matzá relleno de espinacas y queso es perfecto durante todo el año. Los pasteles de matzá llamados minas son un plato clásico de la Pascua sefardí, tradicionalmente servidos para el brunch o el almuerzo con los huevos duros cocidos a fuego lento llamados huevos haminados. La verdad …

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La historia detrás de la matzá blanda para Pesaj

Este estilo de hornear matzá a menudo se denomina «auténtico», y se asemeja a la forma en que se hacía la matzá hace miles de años. Si bien la mayoría de la matzá de hoy se hornea en una fábrica en cuadrados uniformes de galletas quebradizas y crujientes, hace cientos de …

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Embajadas de Israel y Marruecos en Washington celebrarán Mimouna

El evento se lleva a cabo en asociación con Sephardic Heritage International y el Smithsonian. Las embajadas de Israel y Marruecos en Washington están organizando la primera celebración conjunta de Mimouna en asociación con Sephardic Heritage International en Washington (SHIN-DC) y la Institución Smithsonian. La fiesta de Mimouna es una …

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Encuentro con la Hagada de Pesaj en Ladino

Estash invitados entrar a facebook-live en 31/3/2021 a las 19:00 (Israel) para oyer meldar la Hagada de Pesah en muestra lingua i kon muestros uzos kon Kobi Zarco i los Ladinayim en la pajima de’l facebook de SALONILA AND GREECE JEWRY HERITGE CENTER Seash bien venidos  

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El pan judío que salvó la Inquisición

En Estados Unidos triunfa una receta judeoespañola del siglo XVI sacada de un archivo inquisitorial Quinientos años y nueve mil kilómetros separan a Angelina de León y a Kim Boyce. La primera fue vecina de Almazán (Soria) a principios del siglo XVI y la segunda, vivita y coleando, es panadera …

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Had Gadyah – Un Kavritiko por Hakham Yehonatán

I vino el gato i se komyo al kavretiko ke lo merko mi padre por dos levanim… ………………………… I vino el Santo Bendicho El i degoyo al malah amavet ke degoyo al shohet, ke degoyo al buey, ke se bevyo la agua, ke amato el fuego, ke kemo el palo, …

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AKI ESTAMOS AALS – RESERVATION PESSAH 2010 SEDER

BULLETIN DE RESERVATION  PESSAH 2010 SEDER du deuxième soir Mardi 30 Mars  AKI ESTAMOS vous accueillera à la Mairie du XVIème arrondissement dès 18h 30 Le SEDER commencera à 19h précises.   Réservation à nous renvoyer impérativement avant le 15 mars2010  

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