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RECETA OREJAS DE AMAN Las Orejas de Amán son un clásico sefardí elaborado especialmente para Purim!. Estas bolas de masa dulces están fritas en aceite y rociado con miel y almíbar dándole forma de oreja, una referencia a las orejas de Amán, el malvado perseguidor de los judíos en la …

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