eSefarad Noticias del Mundo Sefaradi
La publicación del libro Sefardí es el punto de partida para que Laia Shamirian recorra los puntos cardinales de la cocina de Sefarad y repase su huella y la de toda la cocina hebrea en la cocina actual. “Las exigencias y tradiciones culinarias especiales, por un lado, revelaban la identidad …
Read More »La herencia judía en España a través de la cocina sefardí
