Desde los recetarios árabes a las coplas sefardíes, recuperamos platos con siglos de antigüedad que siguen siendo sorprendentemente actuales y apetecibles. Generosas y versátiles, las berenjenas son protagonistas de la cocina de verano en buena parte del Mediterráneo. Francia las incluye en su ratatouille, Italia les rinde homenaje en la parmigiana, y …
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Monforte de Lemos, 22 de octubre de 2022. El Alcalde de Monforte, José Tomé Roca, acaba de inaugurar, en la Casa de la Cultura Poeta Lois Pereiro, la exposición que el Ayuntamiento, junto a la Red de Juderías de España, Caminos de Sefarad, organizó bajo el título «Cocina Histórica Sefardí- Sabores …
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La presentación del libro será acompañada de una degustación de comida sefardí preparada por la propia chef Jawhara Piñer. La Fundación Tres Culturas acogerá el lunes de 19 de septiembre a las 19:00h la presentación el libro “Sefardí. Cocinar la historia”, de la chef Hélène Jawhara Piñer. Esta actividad se …
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Edda Servi Machlin falleció en el 2019 a los 93 años. La famosa escritora de libros de cocina influyó sobre la forma de entender la cocina y la cultura judía de muchas personas al escribir sobre su infancia en la distintiva comunidad judía italiana. Desde la época bíblica, los judíos …
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La Red de Juderías de España nos invita a descubrir Sefarad del modo más sabroso y sin salir de casa: elaborando sencillas y riquísimas recetas de la cocina sefardí tradicional. La pandemia del virus Covid-19 ha cambiado radicalmente nuestro modo de vida. Por eso, viajar desde casa se ha convertido …
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Tagine with cooked chicken and vegetables. Traditional moroccan cuisine. AnnaPustynnikova / iStock / Getty Images Plus Like many modern women, Michelle Azar Aaron juggles many balls. She is a singer, actor and writer of her one-woman show, “From Baghdad to Brooklyn,” which explores her father’s childhood in Iraq and her …
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El pasado 13 de febrero, el historiador y profesor de Sabiñánigo, Alvaro López Asensio, impartió una conferencia sobre las acusaciones que la inquisición hizo contra los conversos de judío, así como la presentación de varios platos culinarios de su libro “la cocina de los judíos de Sefarad en la Edad …
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GIZAR I KANTAR especial «ROSHANÁ» (Guisar y Cantar especial Rosh Hashaná) Clase de cocina con música sefaradí JUEVES 29 DE AGOSTO 2019, 19 hs DIA Y HORA Jueves 29 de agosto, 19 hs SOBRE LA CLASE La chef Patricia Alfie y la cantante Liliana Benveniste conjugan la tradición, la música y la cocina en …
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GIZAR I KANTAR (Guisar y Cantar) Cocina y Música Sefaradí para el Ciclo de Vida DÍA Y HORARIO ► JUEVES 10, 17, 24 Y 31 DE MAYO, 19 H SOBRE LA ACTIVIDAD La chef Patricia Alfie y la cantante Liliana Benveniste nos ofrecen un espacio de cocina y música con 4 encuentros referidos a diferentes ocasiones …
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CATHY BARROW Each year on the first night of Passover, Jews around the world gather at the seder table to tell the story of our ancestors’ exodus from Egypt. While it’s an evening imbued with both religious and cultural significance, in my house it’s also unapologetically about the food. There …
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GIZAR I KANTAR (Guisar y Cantar) Cocina y música sefaradí para el Ciclo de Vida La chef Patricia Alfie y la cantante Liliana Benveniste nos ofrecen un espacio de cocina y música con 4 encuentros referidos a diferentes ocasiones del ciclo de vida judío: NACIMIENTO (Brit Milá y Fadas-Siete Kandelas), BENEI MITZVÁ, BODA y FESTIVIDADES (Shavuot), …
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Lokacija: IL PRIMO ŠKOLA KUVANJA www.skolakuvanja.com www.facebook.com/SkolaKuvanja instagram @skolakuvanja info@ilprimo.rs Kako stići tamo <klikni za mapu> Adresa: Dinarska 8 (Auto-komanda) Projekat finansiran kroz sredstva koja Republika Srbija daje na osnovu Zakona o otklanjanju posledica oduzimanja imovine žrtvama Holokausta koji nemaju živih zakonskih naslednika, kroz projekat za: одржавање традиције (1.1./г) Јевреја …
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