eSefarad

Viajando por el mundo en busca de recetas, pero siempre buscando un hogar

Famosa por sus trabajos académicos, la autora de libros de cocina Claudia Roden muestra su lado lírico con su último libro, «Claudia Roden’s Mediterranean». La autora de libros de cocina Claudia Roden en su casa de Londres. Leer su último libro es como hablar con ella en su jardín, dijo la …

Six Charoset Recipes From All Over The World

When I came across this sweet medley of Charoset recipes on My Jewish Learning I instantly appreciated the hard work that must have gone into gathering kosher recipes for The Book of Jewish Food: An Odyssey from Samarkand to New York. The Book of Jewish Food was awarded the 1998 …