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Los yogures al principio se vendían en farmacias como medicamentos ¿Qué hay más habitual y cotidiano que comer un yogur? Pero si hablan ustedes con sus abuelos o tiran de memoria lejana, verán cómo el consumo de este producto lácteo imprescindible hoy día es relativamente moderno. El triunfo comercial del yogur …

Daniel Carasso, presidente de Danone fallecido a los 103 años, presenció en 1919 en un laboratorio de Barcelona cómo su padre ´descubrió´ el popular producto lácteo.  por EDWIN WINKELS  Daniel Carasso lo recordaba como un lugar con grandes bidones de leche y mucho humo. El tenía solo 14 años cuando …