Su madre trajo escondidas de Cuba recetas milenarias. Ahora usted puede saborearlas

POR DANIEL SHOER ROTH

Genie Milgrom en su casa en Pinecrest, envuelta en los documentos del árbol genealógico familiar. Pudo rastrear su ascendencia judía (en un pueblo fronterizo entre España y Portugal) hasta 1405. EMILY MICHOT MIAMI HERALD

Las investigaciones genealógicas han permitido a Genie Milgrom documentar su linaje materno continuo, remontándose a 1405 en España y Portugal antes de la Inquisición. Lo logró valiéndose de archivos históricos, pero nunca obtuvo pruebas de sus orígenes criptojudíos a través de su familia cubana de fe católica.

Su madre le reiteraba que la familia no poseía nada de valor genealógico que hubiese pasado de generación en generación. Pero cuando la vejez impidió a su madre continuar viviendo autónomamente en su casa de Coral Gables, en medio de un triste embalaje de pertenencias emergió súbitamente un tesoro ancestral en una de las gavetas de la cocina.

“Encontré muchos libros viejos llenos de recetas que contenían páginas escritas a mano y pedazos de papel con letra muy chiquita y pequeñas notas escritas con lápiz”, rememora Milgrom, investigadora nacida católica y convertida al judaísmo ortodoxo antes de descubrir sus propias raíces hebreas.

Fuente: elnuevoherald.com