Los Caminos de Sefarad

Considerada como Gran Itinerario Cultural del Consejo de Europa, la ruta de los Caminos de Sefarad es una de las propuestas turísticas más interesantes que podemos encontrarnos en España, ya que nos propone visitar algunas de las juderías más destacadas, que en muchos de los casos poseen siglos enteros de historia entre sus paredes, todos ellos relacionados claro está, con la cultura judía.

Conocida en muchos aspectos como parte del recorrido que pertenece a la “red de juderías” a nivel nacional, en los Caminos de Sefarad podemos encontrarnos con la herencia de colectivos distintos entre ellos que se fueron mezclando hasta crear sus propias tradiciones, muchas de las cuales tenían cita cada noche en estos puntos de encuentro, que se establecieron en buena parte del territorio español.

Por ejemplo, en Cáceres nos encontramos con la Judería Vieja, Patrimonio de la Humanidad, una de las más importantes de todo el territorio nacional, considerando además que muchas de estas juderías se encuentran rodeadas directamente por pequeñas callejuelas que se encuentran en el mismo estado en el que estaban cuando las gentes llegaban caminando o en caballos a tomar unos tragos y contarse los sucesos del día.

De esta forma, los Caminos de Sefarad nos permite tener contacto directo con algunas de las principales construcciones y recintos relacionados con la comunidad judía en el país, que en la mayoría de los casos forman parte además de la Red de Juderías de Europa, ofreciendo a los turistas de esta religión que llegan desde distintas partes del mundo, sentirse realmente como en casa.

Por otro lado, la gastronomía es uno de los aspectos salientes para los viajeros que dejan un poco de lado la cuestión religiosa, y la verdad es que la comida judía es una de las más sabrosas que podemos encontrarnos en todo el mundo.

Fuente: sinirmuylejos.com