eSefarad Noticias del Mundo Sefaradi
Además del Curso de Verano de la Universidad de La Rioja, que se llevará a cabo entre los días 9 y 12 de septiembre, en la Ermita de la Concepción, y del que ya dimos cuenta en estas páginas hace unas fechas, el mundo judío sefardí estará presente en el ambiente cultural calagurritano durante todo el presente mes.
La programación de estas actividades en torno a esta cultura tiene dos motivos, según indicó el edil de Cultura, José Ibáñez, con ocasión de presentarla ante los medios, «por una parte está que los días 28 y 29 de este mes se celebra la Jornada Europea de la Cultura Judía, y por otra que, para mediados del próximo año la ciudad de Calahorra asumirá la presidencia rotativa de la Red de Juderías de España».
Así, para los días 17 y 18 se ha programado un curso de cocina sefardí para profesionales, que será impartido en el aula municipal de cocina de 17 a 20 horas, por Javier Latorre, del restaurante Brujas de Tarazona.
Del 19 al 30, el Centro Cultural Deán Palacios acogerá la exposición ‘¡Leháyim! El vino en la cultura y religión judías’, por cortesía de la Fundación Dinastía Vivanco, que ha sido quien ha cedido los paneles que conforman la muestra. Podrá visitarse de lunes a viernes, de 8 a 14 horas.
Para el día 28, a las 19 horas, se anuncia una visita comentada a la exposición antes citada, seguida de un concierto de Paco Díez titulado ‘El komer i el kantar es al empesar’, que tendrá como colofón una cena degustación de pinchos sefardíes acompañados de vino koser. Más tarde, visita guiada nocturna a la Judería.
Al día siguiente se anuncia sendas visitas guiadas a la Torá y la Judería, mañana y tarde, además de una cata bíblica y nueva visita comentada a la exposición referida. Los restaurantes de Rasgo ofrecerán los dos días menús al estilo sefardí.
