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Artículo en Castellano y Francés
Autor: Michèle Kahn
Título: Cacao
Datos edición: Grijalbo, Novela histórica, Barcelona, 2006, 1ª edición
Encuadernación: Tapa dura con sobrecubierta, 15,6 x 23,7 cm, 496 págs.
Cacao
Michèle Kahn
Poche – Broché
Paru le: 17/03/2005
Editeur : Bibliophane/Daniel Radford Collection : Bibliopoche ISBN : 2-86970-112-8 EAN : 9782869701120 Nb. de pages : 504 pages Poids : 260 g Dimensions : 11,5cm x 18cm x 3,3cm
Sinopsis
Los Álvarez Sarmiento son una familia de origen judío afincada en el País Vasco francés que lleva varias generaciones dedicada a la elaboración y venta de chocolate. En 1761, el Consejo de Bayona promulga una ordenanza que obliga a los judíos de la zona a cesar en sus actividades comerciales; con ello su mundo –su actividad, sus referencias vitales– se viene abajo. David Álvarez, patriarca y memoria viviente de la familia y la voluntariosa Lune, su nieta, ayudados por Pompon, un pintoresco e ingenioso joven enano, deciden luchar y, rastreando en el pasado a lo largo de la historia familiar, pueden demostrar que los Álvarez Sarmiento se encontraban entre los que introdujeron el cacao en Europa y se esforzaron por extender su uso. Con ello pretenden que se revoque la injusta decisión.
Cacao arrastra al lector, a través de una saga de comerciantes y artesanos condenados a sufrir discriminación e intolerancia, por los asombrosos vericuetos de la implantación en Europa de uno de los productos americanos más populares. Y lo hace de una manera solvente, amena e intencionada, para producir un resultado inolvidable.
Résumé
- Michèle Kahn
Comment a été découvert le xocoatl, » boisson des dieux » chez les Aztèques ? L’envoûtant Cacao nous entraîne sur la route du chocolat : du Mexique à Bayonne, en passant par Saint-Domingue.
Lune, au cœur brisé par la disparition en mer de son fiancé, tient les rênes des négoces de son grand-père David Alvarez, descendant de marranes réchappés de l’Inquisition espagnole. Mais un jour de 1761, les autorités de Bayonne défendent aux Juifs de tenir boutique et même de faire du chocolat. Piqués au vif, Lune et David décident de prouver à tous que leurs ancêtres ont été les premiers à apporter le secret du chocolat en Europe.
C’est le début d’un voyage dans les méandres de l’Histoire de l’humanité et la généalogie des Alvarez, sur les traces des conquistadors espagnols, à travers les mers des Caraïbes et les souvenirs enfouis. L’exotisme et le mystère, alliés à une écriture vive, colorée, empreinte d’esprit et de fantaisie, enchantent l’imagination. Cacao, un récit aux attraits multiples, une fresque magistrale.
